舌で楽しむ秋、日本の美食を総まとめ
舌で楽しむ秋、日本の美食を総まとめ。 秋は収穫の季節だ。季節の食材を巧みに組み合わせることで、秋ならではの独特の味覚を創り出すことができる…
タグ： 秋,日本,グルメ,代表的な
発信時間： 2015-10-01 13:05:54 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
・銀杏
秋の銀杏は美しい黄色の花を持つが、その果実も有名な美食になる。日本での食べ方は中国と似ており、塩水で煮るか塩で炒める。炒めた銀杏は、居酒屋でよく見かける酒のつまみだ。混ぜご飯にもなる。
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