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浙江省農業農村庁は杭州市で15日、「龍井茶感覚器官等級標準サンプル」を発表した。これは中国初の龍井茶国家標準サンプルで、これにて龍井茶に目にし触れられる品質管理基準が備わった。
今回発表された龍井茶国家標準サンプルは、5級、4級、3級、2級、1級、特級の6等級に分かれる。龍井茶国家標準サンプルはいずれも機械で作る龍井茶だが、外観の色によって区分。浅緑色もしくは玄米色を上等とし、黄緑色が最も格下となる。
「中国網日本語版（チャイナネット）」2024年4月16日
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