現代人に蔓延（まんえん）する栄養不足は、食べ物や飲み物が足りないことによってではなく、過度の加工食品摂取、さらには栄養バランスに対する配慮不足によりもたらされる。栄養不足を避けるには、体の各部に現れるサインに注意することが大切だ。「北京青年報」が伝えた。

  ▽唇の異常――唇の乾燥、唇ラインの不明瞭は、唇の病気の兆候であり、ビタミンB2・C不足が原因。

  対策：青菜類、柑橘（かんきつ）類、トマト、ジャガイモなどを多く摂る。ビタミンB・Cのサプリメントの利用も良い。

  ▽指のつめの異常――指のつめに白い点があるのは、亜鉛不足。つめが容易に割れるのは、鉄不足が原因。

  対策：ホウレンソウ、レバー、牛肉、マトンを多く摂る。亜鉛を含んだマルチビタミンサプリメントの利用も良い。（編集HT）

  「人民網日本語版」2008年8月5日