もう食べた？北京らしい点心top10
もう食べた？北京らしい点心top10。
タグ： 中華料理 点心 北京 杏仁豆腐 ジャジャンメン
発信時間： 2012-01-14 10:24:11 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
3．咯吱盒
年越しの数日前になると、北京人っ子は皮を焼いて餡をくるむ。これが咯吱盒だ。 咯吱盒の餡はにんじん、じゃがいも、コリアンダー。咯吱盒の皮は薄くてぱりぱりしているのが特徴だ。
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