アイルランドのギネスビールが入ったスープ、オーストラリア・ミートパイにカナダのプーティン・・・。どれも涎が垂れてしまいそうな絶品ばかり。世界にはどんな身も心も温まる美食があるのか。まずは写真でチェックしてみよう。
たこ焼き 日本
たこ焼きは日本の大阪を発祥とする料理で、その歴史は大正時代まで遡る。創始者は著名な美食家遠藤留吉だ。外はこんがり、中はふんわり、そして安価であるのが特徴で、日本人なら誰もが知る国粋的一品となっている。たこ焼きは前後してアジア全域で流行し、地域興し料理の一つとなっている。