「気候要因以外に、当地の飲食習慣とも密接な関連性がある。広東省を例に挙げると、当地では肥満が最も少ない。それは広東人が伝統的な飲食観念を維持していることと無関係ではない」と同氏は述べる。一方、東北の都市住民の飲食は、米を食べる習慣がますます少なくなり、逆に高脂肪・高コレステロールの食べ物が多くなっている。さらに彼らは「ちょっと一杯」という習慣がある。それによって東北人の飲食は太る要素が蓄積されているのだ。
生活水準が向上するに伴い、肥満の人が大都市で増え続けている。データによると、今年上半期、北京や上海、南京などの地域で肥満の人の割合が40%を超え、全国平均の27%より高くなっている。
「中国の急速な都市化は、肥満を加速化させるライフスタイルを作り出してしまっている。都市生活は座っている時間が長くなり、移動手段を自動車に頼っている。加えて、様々な美食を食べる機会も多い」と王氏は指摘する。肥満は健康に大きな影響を与え、ひどい場合は様々な病気を引き起こす。そのため、疾病予防の面でも肥満を重視するようになった。有効的な肥満予防を実施し、科学的な管理をすべきだと同氏は述べる。
「中国網日本語版(チャイナネット)」2015年10月22日
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