（４）農業部　

■農業部：不合格牛乳は源から断つ

「三鹿集団」の粉ミルクによる安全上の重大事故の発生後、農業部は直ちに各地の農牧部門に対し、牛乳品質特別検査作業チームを迅速に立ち上げ、農産物の品質・安全管理責任を現地が負う体制を段階を追って実施し、業務制度を明確化し、業務・人員・措置の適切性を確保し、特別検査任務を期日までに達成し、不合格牛乳の市場流入を根絶するよう指示した。

14日には、内蒙古自治区、黒竜江省、河南省、河北省、山東省、陝西省、新疆ウイグル自治区、北京など乳業の盛んな省（自治区・直轄市）の重点50県、および乳製品の消費量の多い重点都市を対象に、牛乳の品質・安全性への特別モニタリングを行うことを決定した。今後、各地がモニタリングを実施する。

これと同時に、規格を満たす乳牛飼育団体（場）と機械化された搾乳ステーションへの管理を強化し、飼育業者に飼育を指導し、飼育段階への技術訓練を強化し、規格を満たす大規模な飼育モデルを推し進めていく。すべての大規模飼育場（団体）に使用品と疫病治療の記録を義務づける。国が明文で禁じる薬品の使用・添加は厳禁する。乳牛飼育団体と飼育場は、牛乳源の管理、牛乳ステーションの監督を担う「乳源品質管理監督員」を置き、牛乳への偽物混入、偽物製造などの違法行為を断固排除しなければならない。

農業部は15日より、北京市、河北省、内蒙古自治区、黒竜江省、河南省、新疆ウイグル自治区に相次いで監督指導チームを派遣し、末端の乳牛飼育場（農家）、飼料会社、牛乳ステーション、乳製品会社、スーパーマーケットなどに深く分け入り、「三鹿集団」の粉ミルク事件の産業への影響の調査・分析、原料牛乳と乳製品の生産・販売状況、牛乳ステーションの経営・管理状況、乳牛の飼料の基本的状況の把握を進めている。

「人民網日本語版」 2008年09月16日