国家質量監督検験検疫総局（質検総局）と国家標準化管理委員会は7日、「原料乳と乳製品中のメラミン検査方法」（GB/T 22388-2008）を発表、即日より実施が始まった。

この基準規定によると、メラミンの含有量はそれぞれ1000グラムに対し、原料乳2ミリグラム、乳製品0.05ミリグラム、乳製品を含む製品0.01ミリグラム以内に制限。測定対象とその制限値に基づき、相応の検査方法が用いられる。

三鹿製育児用粉ミルク事件が発生後、国家標準化管理委員会は、中国疾病予防抑制センター・中国検験検疫科学研究院・国家食品質量安全監督検験センター・上海市質量監督検験技術研究院からなる基準起草作業チームを立ち上げ、急きょ基準作成に取りかかった。今回発表された国家基準は、「生乳と乳製品中の非蛋白性窒素（NPN）含有量の測定」「植物源製品中のメラミン測定」など現有の国家基準を基盤にし、米国食品医薬品局（FDA）と米国食品添加物規格（FCC）が採用するメラミン検査方法を参考にして作成された。

「人民網日本語版」 2008年10月09日