10万円のXマスディナー、原価は2万5千円 北京
10万円のXマスディナー、原価は2万5千円 北京。 クリスマスが近づき、北京にある星付きホテルのクリスマスディナーの予約率は50％前後に達している…
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▽クリスマスディナー、原価は4分の1程度
北京で「最高に贅沢なクリスマス」を過ごせるのは、ルネッサンス北京キャピタルホテルのクリスマス・イブ・ディナーで、最高価格は8800元（約10万5600円）、お笑いスター郭徳鋼と弟子たちによるショーが楽しめる。ホテルが出しているカラーページ広告には、七面鳥、西冷ステーキ、オーストラリア産蟹爪・ロブスターなど、「食べ尽くせないほどの超豪華料理」をアピール、また、ディナーを楽しんだ夜は、デラックスルームでの宿泊も付いている。
8800元のクリスマスディナーは、エリートサラリーマンの1カ月の月給を「食べ尽くして」しまうほどの金額だが、本当にそれだけ払う価値があるのだろうか？ある5つ星級ホテルの総料理長は「アルコール料金を別にすると、このディナーの原価は300元（約3600円）にもならない」と見積もった。オーストラリア産蟹爪が1キロ当たり300元、ロブスターの見積もりはちょっと複雑だが、ボストン・スタイルの新鮮ロブスターは1キロ190元（約2280円）、オーストラリア産新鮮ロブスターは1キロ780元（約9360円）、オーストラリア産冷凍ロブスターは1キロ580元（約6960円）。国産西冷ステーキは1キロ70元（約840円）、クリスマスに「無くてはならない」七面鳥は1キロわずか40元（約480円）。お刺身は１キロ120元（約1440円）。温野菜、サラダ、デザートなどの原価はさらに微々たるものだ。
お笑い漫才ショーの公演チケットはいくらくらいするのか？チケット販売を取り扱う某ウェブサイトによると、2012年1月12日に北京展覧館劇場（北展劇場）で上演される「郭徳鋼・徳雲社歳末笑い納め」公演のチケットは、最高980元（約1万1760円）、最低180元（約2160円）。「とてつもなく高いクリスマスディナー」の原価は、一泊分の宿泊料金、抽選会の景品、宣伝コストを入れても、せいぜい2千元（約2万4千円）以内に収まる。
「大物スター」をゲストに招かなくとも、結構な値段を設定しているホテルもある。グランドミレニアムの「豪華抽選会付き」クリスマスディナーは1288元（約1万5456円）。それほど有名ではないボーカルやギターの3人で編成されるラテンバンドが出演する。ケンビンスキー関係者は「今年のクリスマスディナーに出演するのは、それほど名の知れたダンスチームではない」とは言うものの、価格は2288元。一方、普段のバイキング料金はせいぜい300元止まりだ。
「人民網日本語版」2011年12月13日
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