2月1日、河南省焦作市武陟県小董郷賈村の作業場で、製糖職人が、5時間かけて煮つめたゴマ糖のシロップを取り出した。春節が近づき、この製糖作業場の忙しさもピークに達している。この村には古くから製糖の歴史があり、村民が作るトウモロコシのシロップとゴマを主原料とした香り・風味豊かなゴマアメは、市場で大人気だ。旧暦1月4日になると郷賈村では盛大な「アメ大会」が催され、各種各様のアメが展示される。