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マカオの本場のポルトガル菓子
発信時間： 2009-12-18　|　チャイナネット

マカオ（澳門）は歴史のある都市で、伝統的な食べ物には杏仁餅や豚肉の干したもの以外にポルトガル菓子がある

ポルトガルの食べ物はポルトガル人によって徐々にマカオに広がり、地元の中国の文化と一体になった

やって来たのはポルトガルスタイルの喫茶店「OUMUN」。発音が中国語の「澳門」と同じから中国語では「澳門」と呼ばれている

エッグタルトはポルトガルスタイルのカフェには欠かせない

カフェには様々なワインが置かれている

クリスマス用のパン

この店には毎日約200人の客が訪れる。定休日は月曜日

クリスマスの装飾が飾られたカフェ

壁には雑誌などの掲載された記事が飾られている

この店ではたらいでいる従業員は11人。中国人の客が来ると簡単な中国語を話すことができる

ポルトガルの食材や調味料

ポルトガル産のおいしそうな腸詰

お皿に盛り付ける従業員

愛想のいい従業員たち

店を経営するフェルナンドはマカオで結婚し多くの友だちもできた

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