1月30日　全聚徳王府井店で行われたコックによる北京ダックの切り分け実演

　ウサギ年の春節（旧正月、今年は2月3日）の訪れを前にして、全国各地の老舗企業は春節市場を自社の文化や風土を伝える絶好の好機と位置づけている。北京市内では、全聚徳の「店内ミニ縁日」をはじめ、呉裕泰茶荘の「新春文化縁日」、中国照相館による中国共産党の古参党員を対象にした無料記念撮影会「栄光の歳月、革命を回顧」、東安市場と四聯美髪による一連の老舗キャンペーンイベントなどが行われており、春節消費市場をにぎわし、市場の供給を保証する上で、重要な役割を及ぼしている。