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同レストランの従業員9人は、店長の韓明姫さんとコック4人を含め、いずれも朝鮮人だ。朝鮮の民族衣装を着た若い女性ウェイトレスは本業の他にも、朝鮮の歌を披露してくれる。現在のメニューは9種類の料理からなるコースのみで、価格は1人あたり79ユーロ。店長によると、2月17日の正式オープン後は徐々に、冷麺や餃子を含むより多くのお手ごろな価格の料理を増やしてゆくという。
「人民網日本語版」2012年2月7日
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