汚水や糞便がなく、少しの異常なにおいもしない。緑の樹木の美しい景色の中、牛舎が一列一列整然と並んでいる。牛舎の中には多くの肥えていて強壮な肉牛が飼い葉おけの内側に立っている。これは、筆者が沂源県魯村鎮(町)上土城村を訪れた際、ある養牛場で見かけた情景である。
魯村鎮は肉牛養殖業を発展させるための有利な条件に恵まれている。ここ数年来、魯村鎮は「グリーン」な発展を進めるため、畜産・養殖業において、旧畜舎を衛生的な(クリーンな)畜舎に改築し、青刈り飼料を与えるグリーン飼育法の推進に力を入れたことで、肉牛肥育業は盛んな活気に満ち溢れている。今のところ、25の村の肉牛飼育頭数は1000頭以上に上り、肉牛肥育専門農家は140数戸に達した。肉牛肥育専業村は肉牛の肥育業だけで、60数万元の収入を増やすことができる。
「中国網日本語版(チャイナネット)」 2013年7月22日