米CNNが選ぶ中国人が最も恋しくなる中国料理14種類
米CNNが選ぶ中国人が最も恋しくなる中国料理14種類。
タグ： 串焼き,羊肉の鍋,桂林ビーフン
発信時間： 2015-10-12 14:03:35 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
鴨血粉絲湯(鴨の血とハルサメのスープ)
ハルサメのほか、鴨の血、腸、肝臓、豆腐、ショウガ汁、ザーサイを入れて煮込み、最後に刻んだネギやコリアンダー、コショウなどをかければ出来上がり。南京市の人は、毎日のようにこの料理を食べている。
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