東京の文化大革命レストラン「東方紅」
東京の文化大革命レストラン「東方紅」。 中国人が多く暮らす東京池袋に、「東方紅」という中華レストランが先月オープンした。このレストランは今どうなっているのだろう。そして店長の狙いとは。新華社の朱超駐日記者が「東方紅」での実体験をレポートした…
タグ： 中国人,東京,池袋,中華,レストラン
発信時間： 2013-11-23 09:42:40 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
奇抜なアイディアで商売大繁盛
記者は午後７時頃にレストランに入ったが、すぐにほとんどのテーブルが客で埋まった。満席とまではいかないが、40人はいた。オープン当初は客が少なく一時はどうなるかと思っていたそうだが、メディアに取り上げられ、ネットや華字媒体でも宣伝を続け、最近では繁盛するようになったと店長は振り返る。
店内にはネットで「東方紅」の情報を見て１時間近くかけて来たという日本人客もいた。装飾品や玩具などの製造業を営んでいるというお客は、スタッフが被っている帽子がユニークなので、帽子を含むグッズを販売してはどうかという提案をしていた。また、多くの日本人は好奇心でレストランを選ぶので、料理が他のレストランと似通っていたり、ここでしかないイベントがなければ魅力が薄れてしまう。中国文化を代表する催しを今後披露してほしいと「東方紅」に高い期待を寄せるお客も見られた。
「中国網日本語版（チャイナネット）」2010年3月19日
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