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japanese.china.org.cn | 05. 01. 2014
日本の十大料理を食す(写真集)
タグ: 日本料理,和食,無形文化財
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福岡
河豚は日本の南部の島々や九州地方の特産品で、年中食すことができる。河豚ののった冬の博多ラーメンは格別に美味い。福岡市内なら街の至るところで博多ラーメンが食べられる。
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日本の十大料理を食す(写真集)
日本料理は和食とも呼ばれ、近年はユネスコ(国連教育科学文化機関)に無形文化財に指定され、フランス料理と同じく世界でも有数の栄誉ある伝統料理となっている。日本各地を旅すれば、至るところに特別な料理や飲み物があり、ユネスコの英知と努力が垣間見れる…
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