日本最大のわさび農場の秘密に迫る わさびソフトも販売
日本最大のわさび農場の秘密に迫る わさびソフトも販売。 わさびがどのように育てられるか知っているだろうか。土の中で育つのが一般的だが、水の中で育つものもある…
タグ： わさび,長野,日本,農場
発信時間： 2014-09-26 13:54:11 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
わさびがどのように育てられるか知っているだろうか。土の中で育つのが一般的だが、水の中で育つものもある。長野県にある大王わさび農場では水の中で育てられる。この農場は1917年にできた日本最大規模のわさび農場であり、面積は東京ドーム11個分に相当する。良質な水と温かい気候により、ここで育ったわさびはとても大きく、質がよい。毎年約120万人の観光客が訪れる安曇野の有名な観光スポットである。また、黒澤明監督の映画『夢』のロケ地としても日本全国に知られている。
農場の経営者によると、この栽培方法はわさびの毒素を排出でき、大きくておいしいわさびができる。この農場ではわさびを見るだけでなく、一風変わったわさびソフトも食べることができる。
「中国網日本語版（チャイナネット）」 2014年9月26日
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