10、東京の地下鉄
13本の地下鉄と地上を走る多くの電車は東京の血管のようなものだ。東京の地下鉄の車内で大声で話す人はいない。ラッシュ時に込み合う様子が見られるだけだ。
11、茶道
茶道はお茶と関係があるが、お茶だけではない。道具を選ぶのもお茶を入れる手順と同じくらい重要だ。茶道家は真剣に選んだ新鮮な花を出し、絵で気持ちを伝える。お客様をもてなす茶碗と花瓶は季節ごとに変わる。
12、築地市場
東京都中心に位置する築地市場は世界最大の魚市場で、450種類余りの魚を販売している。魚のオークションを見学するのは難しいが、100軒以上の店が魚を販売する様子はおもしろい。観光客は市場の外から見学でき、近くの店で寿司の朝食を食べることができる。