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甘くておいしいお菓子は人々を幸せにする。北海道は牛乳、バター、チーズなど乳製品の生産高が日本でトップで、十分にこの特産品を利用し、さまざまなデザートを作っている。この中でも最も代表的なのはアイスクリームだ。
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