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西安市南郊外杜城村にあるラーメン料理店。沸騰している大きな鍋のそばに「猪八戒」をかたどった刀削麺のロボットが立っている。左手に練った小麦粉を持ち、右手で麺を削っていく。そのスピードの速さ!店長の趙さんはのんびりとそばに立って、麺が茹であがるのを待っている。村民注目の的となっている。
「中国網日本語版(チャイナネット)」 2012年8月22日
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