4.寿司職人になること
理由:女性の生理が寿司の風味を損ねるから
この話題は多くのメディアによって議論されたことがある。米ラジオ局・NPRは、この説は完全に捏造だと報じたほどだ。しかし実際に多くの日本人は、女性は寿司職人になるべきではないと考えている。男性は妻が自宅で作る寿司を好むが、外の寿司屋で調理を担当するのは男性で、女性の姿は珍しい。
小野二郎氏は、ミシュラン三ツ星を獲得している職人で、「寿司の神」と称されている。小野氏の息子は取材の中で、「女性の生理により寿司の風味が不安定になるので、通常は寿司職人にならない」と述べた。彼は女性が閉経後に寿司職人になる可能性については触れなかった。当然ながらこの理由は、うるさい客を喜ばせる口実にすぎない。美女の手による寿司を買わない人がいるだろうか?