ホーム
>
観光
japanese.china.org.cn | 05. 05. 2015
四川省・赤水河畔の伝統的な醤油作り
タグ: 四川 赤水河 醤油作り
カメの周りに生えた草を取る職人。酵母のために通気をよくし、清潔な環境にしているのだ。
前へ
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
次へ
コメント
コメント
名前
最新コメント
(
0
)
四川省・赤水河畔の伝統的な醤油作り
四川省瀘州市にある合江県先市鎮の赤水河畔には、古来の製法を守る醤油工房があり、140年以上の歴史がある。人々は古来の製法を一代一代受け継ぎ、時が流れても変わることのない優しい味を作り出している。
japanese.china.org.cn