北京ダック老舗の「全聚徳」、日本進出に 成功
北京ダック老舗の「全聚徳」、日本進出に 成功。
タグ： 全聚徳
発信時間： 2015-05-05 15:48:08 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
劉社長は「全聚徳」のフランチャイズ経営前、3社のコンサルティング会社に依頼し現地の外食市場の詳細なリサーチを行った。これには日本人の食事の好み、メニューの設定、価格帯、財務・税制、衛生環境などが含まれる。この事前の準備により、開店および開店後の経営の、多くの問題を回避することができた。
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