「雪野魚頭スープ」が山東省の「名物料理」という称号を獲得
「雪野魚頭スープ」が山東省の「名物料理」という称号を獲得。
タグ： 山東省名物料理
発信時間： 2012-01-16 10:18:09 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
莱蕪市の名物料理の１つとしての「雪野魚頭スープ」は、その汁が乳白色で、身の質が細やかで柔らかく、コクがあって香りが漂い、少し辛くて新鮮で、お年寄りと若者とも口に合う特色をもち、ずっと省内外の数多くのお客さんに大変喜ばれている。近日、山東省商務庁、省人力資源および社会保障庁、省放送テレビ局、『齊魯晩報（夕刊紙）』、中国料理協会、中国ホテル協会が泰安市で共同主催した山東省第1回山東料理イノベーション・コンクールで、雪野グルメ・センターによって作られた「莱雪ブランド」の「雪野魚頭スープ」は山東省の「名物料理」という称号を獲得したばかりでなく、コンクールに参加した莱蕪市の名物料理の中で、614点の総成績で全市第1位に輝いた。
「中国網日本語版（チャイナネット）」 2012年1月16日
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