世界馬鈴薯大会はカナダに本部がある「世界馬鈴薯大会会社」が組織する、世界のジャガイモ業界で最も影響力のある大会である。大会は科学技術交流やビジネス商談、展示会などをテーマにしており、技術交流とビジネス提携を通じて全世界のジャガイモ産業の発展を図ることを理念としている。
本大会は1993年に始まり、以来8回目を数える。国内外のジャガイモ産業の専門家や研究者、政府人員、有名企業家など3000人あまりが集結する。様々なリソースが集まり、技術的な検討をするほか、業界や貿易状況の紹介を行う。それらは世界のジャガイモ産業交流のレベルの高さを示すことになるだろう。
「中国網日本語版(チャイナネット)」 2015年4月21日