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発信時間： 2011-08-15 14:13:26 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

特色はサービスでメイドではない　

実に、メイドカフェは中国で議論の的になっている商業モデルで、メイドは異性客を引くためのマーケティング戦略であると思う人がいる。峰岸宏行君は「これはメイドカフェに対する誤解で、メイドサービスは高いレベルのサービスをいう。5つ星ホテルよりよいサービス、これが私が努力している目標である」　

「ウエイトレスは必ずしも綺麗でなくてもいいが、性格はやさしくカワイイことが求められる。私は専門家を呼んで彼女たちに化粧の仕方や髪型を教えてもらっている。彼たちの制服も日本人の友達にデザインしてもらい、四半期ごとに異なるスタイルの制服に着替える。だが、最も重要なのは訓練によって、彼女たちの細部に対する観察力を鍛え、常にお客様の要求に気づき、親密で行き届いた、心からの笑顔を添えたサービスを提供することだ。これによって客に楽しいと感じさせることだ。」と述べている。

「中国網日本語版（チャイナネット）」2011年8月15日

 

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