RecordJapanウェブサイトの報道によると、寿司は日本人が最も好きな食べ物の1つだ。日本人は回転寿司でどんな順番で寿司を食べるだろうか?最近、日本のあるウェブサイトがこの問題を7000人の日本人に対してネット調査をした。
まず、「最初に選ぶ寿司の種類」について、52.7%の人は「サーモン」、これに続いて「マクロ」(52.1%)。日本人が一番好きなのはマグロといわれているが、サーモンが優位でトップ1となる。「マグロ」の次はカジキマグロ(40.2%)、「鰤」(36.3%)、「イカ」(31.4%)「マアジ」(31%)など。
調査では「寿司用語」の理解度についても質問している。「ガリ」の意味がわかる人は94.3%に達し、その他によく知られているのは「シャリ」(92.4%)や「アガリ」(88.9%)だった。
「中国網日本語版(チャイナネット)」2011年11月4日