一晩おくと危険な7種類の食品
一晩おくと危険な7種類の食品。
タグ： スープ,冷蔵庫,海鮮品
発信時間： 2012-08-30 16:53:35 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
スープ
スープの最良の保存方法はスープに塩などの調味料を入れないことだ。調理済みのスープは清潔なおたまで配膳して当日飲んでしまうのがよいが、あまった場合は土鍋に入れて冷蔵庫に入れるのがよい。アルミやステンレスの鍋に長時間入れておくと化学反応を起こす可能性があるので、ガラスや陶磁器の器に入れるのがよい。
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魚と海鮮品
魚や海鮮品は翌日になるとたんぱく質が分解しやすく、肝臓や腎臓の機能に負担をかける。
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