世界一高価な牛肉　日本の国宝級の和牛

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発信時間： 2010-10-18 11:08:48 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

子牛が生まれると、政府から1枚の登録証と身分証番号が発給され、エンコード管理が行われる。そこに牛の血統を記載し、協会に記録、保存される。生まれてから食卓に並ぶまで、徹底した管理が行われる。

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