新絳の甑糕

新絳の甑糕。

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発信時間： 2012-02-12 11:25:51 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

新絳の甑糕

「甑糕」は、もち米とナツメを蒸らしたお菓子で、火を調整しながら適度に水を加えて作る。柔らかく粘りがあるのが特徴の、熱々のお菓子。甘いのが好きな人は白砂糖を加えるとよい。熱いうちに食べるのがポイント。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2012年2月