中国社会科学院民族学・人類学研究所社会室と中国社会工作聯合会企業公民委員会は22日、北京民族大学で新書「老舗緑書(2017-2018)」の発表イベントを共同で行った。中国新聞網が報じた。
中国人民大学の劉謙教授は、「老舗に関する研究のキーワードを『独特』、『時間』、『現代化』の3つにまとめることができる。もう少し詳しく述べると、信用体系の独特性、老舗の歴史の把握、実際の生活の中における老舗を活用した現代化実現が研究のテーマとなる。その他、老舗が非常に発展しているインターネットをいかに活用し、基準化とローカライズの結合を実現して、産業体系を構築しながら、それぞれ地元の特色を保っていくのかという点についても研究している」と紹介した。
天津社会科学院の李培志氏は、「社会の老舗に対する注目度が高くなっていることを背景に、研究と政府を結びつけ、開放の可能性を拡大させなければならない。また、老舗を都市の発展と結びつけ、その独特性とシンボル性を活用し、老舗が真の意味で都市の代名詞、コレクティブ・メモリー文化となるよう働きかけ、老舗を通してその都市の『味』を味わうことができるようにしなければならない」との見方を示した。
今回で5冊目となる老舗緑書(老舗緑書(2017-18)は、老舗の研究の最新成果をまとめており、大きく分けて3つのパートに分かれている。第一部は「総論」、第二部は「各省の老舗協会の2017年度の取り組み成果」、そして第三部は「老舗の価値体系」、「ブランドの延伸とブランド再構築」、「老舗の現代モデルチェンジ」、「老舗の地域性、国際性」、「飲食、食品系の老舗」、「海外の老舗」をテーマにした特定項目研究で、計15篇の文章が収録されている。