病原体を持つ8種の食物 買う時の注意点
病原体を持つ8種の食物 買う時の注意点。
タグ： 病原体,細菌,鶏肉,レタス
発信時間： 2011-05-23 16:18:50 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
鶏肉
病原体：484匹分の食肉用鶏肉を研究した結果、42%がカンピロバクター（食中毒）に感染しており、12%がサルモネラ菌（食中毒）に感染していた。
気をつけること：生肉を買った後は、すぐに調理せずに、まずは水に浸す。肉を切るときは、まずは包丁とまな板をしっかり洗うこと。
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