病原体を持つ8種の食物 買う時の注意点
病原体を持つ8種の食物 買う時の注意点。
タグ： 病原体,細菌,鶏肉,レタス
発信時間： 2011-05-23 16:18:50 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
卵
病原体：パスチャライゼーション（食品の加熱殺菌法、100度以下で殺菌）により、卵のサルモネラ菌はかなり減るが、それでも卵の中には菌が残っている。
気をつけること：卵を買う時には外装の表記に注意、高温殺菌されているものを買う。賞味期限にも気をつける。卵を割った後は必ず手を洗うこと。
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「中国網日本語版（チャイナネット）」の記事の無断転用を禁じます。問い合わせはzy@china.org.cnまで
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