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合江県文化局の考察によると、「打盆」は清代中期に始まった。当時の古町では宴席が設けられ、客が多く料理も多く、料理を出す人は素早く行う必要があった。しかし古い町は道が狭く長く、料理を出す人が多ければ動くのに不便である。そこで、「打盆」という方法が生まれた。
盆が陳長発さんの頭にくっついているようである。彼は1滴の汁もこぼすことなく、人混みの中をうまくすり抜ける。
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