鶏の足、アヒルの舌、動物の頭 外国人が恐れる中華料理
鶏の足、アヒルの舌、動物の頭 外国人が恐れる中華料理。
タグ： 鶏の足,仰天料理,中華料理
発信時間： 2013-09-23 11:17:26 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
鶏の足を食べる中国人を初めて目にしたとき、彼らは吐き気さえもよおす。彼らにとって鶏の足は人の手と同じであり、とても恐ろしい食べ物なのだ。イギリスでは、毎年数百万羽の鶏の足が捨てられているという。
ネットユーザーの「＠夢遊遊楽場」さんの話。「空港に向かう道中あるドイツ人の女の子と知り合った。30分ほど話すと、彼女が突然『中国人って本当に鶏の足を食べるの？』と聞いてきた。恐らく彼女は長い間このことが気になっていて、やっと直接中国人に確認するチャンスができたということだろうか。私は『そうよ。若い女の子がテレビや雑誌を見ているときにおやつ代わりに食べるわ』と答えると、彼女は、信じられないと言わんばかりの表情を浮かべながらしばらく私を見つめていた。」
「アジアの鯉」とはアメリカ人のアオウオ、ソウギョ、コクレン、コイ、ハクレンなど８種類の魚に対する総称である。彼らは骨の少ないサーモンやタラなどを好み、骨の多いコイなどは好まない。30年前、アメリカは養魚池に浮遊する植物や微生物を減らすため、中国から多くのコイを輸入した。結果、コイはますます肥え、かえって地元の生物種が生存するための水生動物をたくさん食べてしまったそうだ。
アメリカ人に嫁いだ「Angelina」さんの話。「主人と食事に行くと本当に大変。彼は骨があるものは何も食べないの。魚の骨も嫌いだから私が作った魚料理も食べない。口に入ったものは全部食べられるものでないとって言うのよ。」
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