世界の臭い食べ物　中国と日本のアレもランクイン

タグ：臭い,食べ物,くさや,日本

発信時間： 2014-05-14 13:33:27 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

7. くさや

日本を代表する食べ物の一つ。トビウオやアジなどの魚類をくさや液と呼ばれる魚醤に似た独特の風味をもつ液に浸潤させた後、天日干しにした干物の一種。鼻や目を刺激する臭いを発するが、慣れてしまうとやみつきになってしまう人も。

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