◆薬漬けと知りながら使用
メディアが、ケンタッキーやマクドナルド等の海外ファーストフード店が「即席鶏」を原材料に用いていると伝えると、中国中央テレビは「即席鶏」に違法薬物が使用されていると報じた。中国中央テレビが山東省の青島、イ坊、臨沂、棗庄等の「即席鶏」養鶏場を調査したところ、病気や死亡を防ぐため、ブロイラーは養鶏中(40日間)に少なくとも18種類の抗生物質を摂取させられていることが明らかになった。まさに「鶏が薬を食事のように常時摂取しており、休薬期間はほんの一部」という状況だ。養鶏業者が鶏を屠殺場に送り込むと、屠殺場の検査係は検査をせずに記録をつける。
中国中央テレビが公表した2社は、山東省の六和公司と盈泰公司だ。両社はケンタッキーやマクドナルドの原材料サプライヤーだ。