秋の健康に役立つ7種類の野菜
秋の健康に役立つ7種類の野菜。
タグ： 健康,野菜,ホウレン草,ニンジン
発信時間： 2012-08-21 14:23:38 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
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（3）ニンジン
味は甘く、胃腸によい。ニンジンは煮て食べるのが最もよく、次いで炒めるのがよい。煮るとカロチンの93％以上、炒めると80％以上が保たれる。生やサラダで食べると、人体はわずか10％しか吸収できない。
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