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漬物
漬物は朝鮮で人気の副食で、蕨や白菜、大根、キュウリ、セロリなどを使って、洗った後に薄切りや千切りなどにして塩をふり、ゴマやおろしにんにく、おろししょうが、唐辛子など多くの調味料を和えて食べる。さっぱりとした味わいだ。
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