北京ダック食文化の展示ブース、ミラノ万博に登場

北京ダック食文化の展示ブース、ミラノ万博に登場。

タグ: 北京ダック

発信時間: 2015-05-26 17:02:33 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

現在、イタリア・ミラノで食をテーマにしたミラノ万博(5月1日~10月31日)が開催されている。このミラノ万博で、5月30日から6月3日まで北京イベント週間が開催される。会期中、北京ダック、京劇、雑技、泥人形、切り紙、胡同(フートン)、盧溝橋の石獅子など北京情緒にあふれた要素が中国館に登場する。北京晩報が伝えた。

そのうち、北京市の無形文化遺産リストに登録された北京ダックの食文化展が、中国館展示ブース内の「民以食為天(民は食を以て天と為す)」展示区で展示される。同展示区は北京ダック、豆腐、茶文化の3つのコーナーからなる。中国館の展示ブースでは、「農業文明」「民以食為天」「麺は未来の知恵」の3つのテーマにまつわる展示が行われる。

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