絶景とグルメの街・杭州

絶景とグルメの街・杭州。

タグ: G20 杭州

発信時間: 2016-08-30 17:03:51 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

西湖酢魚

「西湖酢魚」は一般的に淡水魚の「草魚」を使って作られる。魚を湯がいてから、照りのある甘酢あんかけをかける。魚の身は口当たりも柔らかで、甘酸っぱい味つけが最高の一品。

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