日本のかき氷に迫る 自然氷を使用

日本のかき氷に迫る 自然氷を使用。

タグ:かき氷

発信時間:2019-08-20 15:01:19 | チャイナネット | 編集者にメールを送る


 かき氷の原料は冬に露天池でできた氷で、加工処理後に保管され、凍る過程で僧侶の祈祷も受けた。


 日本式かき氷は19世紀後期に日本の富裕層の間で暑さをしのぐ食べ物として広まり、今では人気のストリートグルメになっている。


「中国網日本語版(チャイナネット)」2019年8月20日

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