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3. カンボジアの豚の丸焼き。プノンペンの街角の屋台で売られている様々な料理のメニューに何が書いてあるのか知りたいからといって、クメール語を学ぶ必要はない。見れば一目でわかるからだ。豚肉は世界中で最も多く食べられている肉だ。豚肉を最も多く食べるのはオーストリア人で、続いてスペイン人、デンマーク人となっている。
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