外国人に人気の各国の名物料理
外国人に人気の各国の名物料理。 料理は文化を代表し、文化は様々なグループを内包している。米「ナショナルジオグラフィック」のカメラマンが世界各地の街角を訪ね、様々な特色ある料理を取材した…
タグ： 料理,文化 名物料理
発信時間： 2012-08-15 13:48:57 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
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4. 台湾地区の廟口夜市。基隆市廟口夜市の中心には古い廟があるが、人々が同地に集まる理由はやはりグルメだ。夜市のずらりと並んだ灯りの下には麺やオアジェン（サツマイモの粉と片栗粉でとろみをつけた牡蠣のオムレツ）、五香蝸牛（カタツムリ）、もち米のご飯と牛百葉（牛の内臓センマイの料理）といった各地の台湾料理が並んでいる。また黒プラムの泡泡冰（ジェラード）も忘れずに味わうべきだ。
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