楽陵市梁錐村にある「希森三和公司」は、この村出身の有名な農民企業家・梁希森さんが投資し、創業した民営の株式会社である。肉牛の飼育や食肉処理・加工、バイオ製品の生産を主とするこの会社は、循環経済の発展に努力し、この地方に豊かさをもたらし、大いに賞賛されている。
廃物を宝物に変える
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梁錐村の農民たちはみな、別荘のような新村に入居した |
この会社には、46棟の牛小屋が並んでいる。牛小屋の一棟ずつに200頭の太った「魯西黄牛」と呼ばれる牛が飼われている。この牛は体型が大きく、皮は薄くて肉は柔らかい。中国では有名な肉牛である。
会社は楽陵市の各村の畜産農家と契約を結んで、牛が400キロになれば、会社が市場価格よりキロ当たり4角(約6円)高い価格で買いとる。これによって畜産農家の収入は増えた。
牛を飼う人は、サイロで発酵させ、酒のにおいがする飼料を大きな二輪の荷車に載せ、牛小屋へ行く。以前は、農民たちはトウモロコシを刈り取った後、その茎を燃料として煮炊きに使ったり、そのまま畑に捨てたりしていた。
今は、楽陵市とその周辺の4、5県の農民は、トウモロコシの茎を会社に売り、1ムー当たり200元の収入を得ることができる。これで環境が守れるし、収入も増やせる。
牛は3カ月から6カ月間飼育され、500キロになると屠殺される。その肉はきめ細かくて柔らかいため、北京や天津、上海などのスーパーやホテルで人気がある。会社は牛肉を供給するだけではなく、牛の角や骨、皮、血も総合的に利用し、各種のバイオ製品を開発している。このほど、牛の血から牛の血清蛋白、白い色素蛋白、SOD(抗活性酸素酵素)の抽出に成功した。廃物が宝物に変わり、会社に巨大な利益をもたらすだろう。
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