日本グルメどのくらいご存知？ 食のプロと日本グルメを探求
日本グルメどのくらいご存知？ 食のプロと日本グルメを探求。
タグ： アメリカ,グルメ,懐石料理,高級料理,焼肉,海産物市場
発信時間： 2012-03-26 09:39:26 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
Hefter氏は東京のグランドハイアットホテル内にあるステーキハウス、オークドア（Oak Door）の牛肉が好きである。六本木にあるグランドハイアットでは他にも、四季折々の和食・割烹・懐石料理を堪能できる「旬房」が人気だ。Hefter氏が注目しているのはこれらの料理店の牛肉である。なぜなら、ビバリーヒルズでは、「優良ステーキレストランの称号」の獲得競争が白熱しているのだ。
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